بولاية القصرين يتفنن اصحاب محلات الحلويات والمرطبات في تنويع منتوجاتهم المعروضة يطرق يضمنون بها اقبال المستهلك ومن بين المعروضات خلال الشهر الكريم حلوى الرفيس التقليدية وهي نوع من الحلويات التي تتميز بمكونات بسيطة لكن فائدتها الغذائية عالية فكلما تنوعت مكوناتها تضاف إليها قيمة غذائية جديدة تساهم في تنشيط الجسم بعد يوم كامل من الصيام.
تقوى الفالحي: