بلغت المساحات المبرمجة من الخضروات الشتوية للموسم الفلاحي الحالي (2018 -2019 ) بولاية القصرين 1665 هكتارا، منها 500 هكتار بطاطا آخر فصلية، و270 هكتارا بصل شتوي، و220 هكتارا خضر ورقية، و275 هكتارا فول، و180 هكتارا جزر، و80 هكتارا جلبانة، حسب ما أوردته وثيقة صادرة عن المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين.
ووفق ذات الوثيقة، التي تلقت مراسلة وكالة تونس افريقيا للانباء بالجهة نسخة منها، تم أيضا خلال نفس الموسم برمجة مساحة تناهز 5 آلاف هكتار من الخضروات الصيفية، منها 2300 هكتار طماطم فصلية متأخرة، و500 هكتار طماطم فصلية، و500 هكتار بطاطا فصلية، و400 هكتار دلاع، و320 هكتارا بصل، و330 هكتارا فلفل، و250 هكتارا يقطين (قرع)، و250 هكتار خضروات ورقية.
أما برنامج البطاطا الآخر فصلية، فقد قدرت المساحات المبرمجة بالجهة ب450 هكتارا، وتمت بالنسبة للغراسات الجديدة (الأشجار المثمرة والزياتين) برمجة 2150 هكتارا للموسم الفلاحي الجديد، موزعة بين 1050 هكتارا زيتون و400 هكتار تفاح و300 هكتار لوز و300 هكتار فستق و100 هكتار أنواع أخرى.
وذكرت ذات الوثيقة أن المصالح المعنية بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين ضبطت برنامج إرشاد يتضمن بعث حضيرتين لتكوين يد عاملة مختصة في تقليم الزياتين، وتأطير الفنيين التابعيين للتعاضديات والمجامع الفلاحية بالجهة، وإدماج قطاع تربية الأبقار الحلوب بالمناطق السقوية، ومتابعة زراعة القنارية بفوسانة، وتوسعة زراعة بطاطا المرتفعات بكل من منطقة الحازة من معتمدية فوسانة وبئر شعبان من معتمدية تالة وأم علي من معتمدية فريانة، وتحسين الإنتاج والإنتاجية بقطاع الفستق بكافة مناطق الإنتاج، والقيام بأيام إعلامية للمداواة الشتوية لقطاع الأشجار المثمرة.
