في اطار نشاطها خلال شهر رمضان تقوم فرق المراقبة الصحية التابعة للادارة الجهوية للصحة بسيدي بوزيد بحملات مراقبة ليلية تمتد من بعد وقت الافطار وحتى منتصف الليل و ذلك بهدف الحد من ظاهرة الانتصاب الفوضوي لبائعي الاكلة الخفيفة خاصة لما لها من مضار صحية.
رئيس مصلحة حفظ الصحة بشير الاهي يفسر في المراسلة الصوتية التالية في استضافة لالفة خصخوصي :