قفصة: تسجيل 23 مخالفة صحية منذ بداية شهر رمضان

كثّف اعوان الهيئة الجهوية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بولاية قفصة، حملات المراقبة على المحلات المفتوحة للعموم والأسواق والمحلات التجارية الكبرى ومحلات بيع اللحوم الحمراء والدواجن، وذلك في اطار البرنامج الخصوصي بمناسبة شهر رمضان، وفق المنسق الجهوي للهيئة الوطنية للسلامة الصحية  للمنتجات الغذائية عمر عبدلي.

وذكر عبدلي في تصريح لصحفي وكالة تونس إفريقيا للأنباء، ان الحملة الرقابية مكّنت منذ بدء شهر رمضان والى غاية يوم 3 مارس من الشهر الجاري، من القيام ب197 زيارة تفقد أسفرت عن تحرير 23 مخالفة صحية توزعت إلى 11 محضرا عدليا على إثر حجز مواد غذائية غير آمنة وفاسدة تمثل خطرا على الصحة العامة تتمثل في حليب "رايب" واجبان وموالح وقهوة ومنكهات، إضافة إلى توجيه 12 تنبيها كتابيا لعدد من اصحاب المحلات للاخلال بشروط حفظ الصحة.

وأضاف أن الاعوان قاموا في إطار العمل الرقابي  للهيئة الجهوية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية برفع 12 عينة من المواد الغذائية وإخضاعها للتحاليل المخبرية  للتثبت في مدى صلوحيتها  إضافة إلى رفع 5 عينات من المياه واخضاعها للتحاليل للتثبت في سلامتها (3 عينات من مياه الشرب وعينتان من المياه المستعملة في المجال الفلاحي).

واشار الى أنّ الهيئة الجهوية للسلامة الصحية، اعدت برنامجا خاصا بشهر رمضان يتمثل في تخصيص 4 فرق مراقبة صحية موزعة إلى 3 فرق  صباحية وفريق للحصة المسائية ستركز  حملاتها الرقابية على محلات بيع المواد الغذائية سريعة التعفن مثل الحليب والاجبان واللحوم الحمراء والدواجن والمرطبات والحلويات.

كما قامت في اطار الدور التحسيسي للهيئة بالتنسيق لتأثيث 5 حصص اذاعية تحسيسية تعنى بتوعية المستهلك حول كيفية التعامل مع المواد الغذائية بالطريقة الصحيحة وحمايتها من التعفن ضمانا للسلامة الصحية.