توزر: تكثيف عمليات المراقبة الصحية للأضاحي ومحلات القصابين من طرف الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية

عاينت حملة مراقبة مشتركة ضمّت المصالح الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية والإدارة الجهوية للتجارة والمصالح البيطرية والأجهزة الأمنية المعنية بولاية توزر، تحت إشراف والي الجهة، يومي السبت والأحد الماضيين، ظروف عرض مختلف المواد الغذائية التي يكثر الإقبال عليها بمناسبة عيد الأضحى وخاصة محلات القصابين.

وكثفت الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية منذ بداية شهر ماي الجاري حملاتها إما بشكل فردي أو ضمن حملات مشتركة، للتثبت من سلامة الأضاحي المعروضة للبيع للعموم، وفق منسقة الإدارة الجهوية ربيعة بوعطي.

وأضافت بوعطي لصحفية "وات" أن حملات المراقبة ركّزت كذلك على مدى توفّر الشروط العامة لضمان سلامة اللحوم الحمراء بمحلات القصابين ومراقبة وسائل نقلها فضلا عن تنفيذ حملات تحسيس بهدف زيادة وعي المستهلك بشروط سلامة الأضحية وكيفية نقلها وإيوائها وسلخ الأضحية ومعاينة عملية الذبح وتقطيع اللحوم وتخزينها.

وأفضت عمليات المراقبة المنفذة منذ بداية الشهر والتي بلغ عددها 110 زيارات ميدانية إلى رفع 03 مخالفات تتعلق بمسك مواد غذائية غير آمنة وحجز 46 كلغ من اللحوم وتم توجيه تنبيهين لأصحاب محلات.