رائحةٌ تقود إلى الذاكرة.. حكاية عصيدة المولد من مطابخ قفصة

🎙️ #إذاعة_قفصة

منذ الساعات الأولى، تبدأ رائحة المولد في التسلل إلى البيوت...
دقيقٌ يُهيَّأ، وماءٌ يغلي، وأيدٍ تحرك المكونات بصبر، حتى تتماسك العصيدة وتكتمل نكهتها.

طقسٌ بسيط في تفاصيله، عميق في ذاكرته... هكذا تُحضَّر العصيدة في قفصة، لتكون على مائدة المولد، حاملةً معها طعم المناسبة ودفء العائلة.

✅ بورتريه 🎥 : مفيدة بوملاسة