وزارة التجارة تكشف عن مؤشرات انتاج واستهلاك زيت الزيتون في العالم وفي تونس

ينتظر أن تتصدر على التوالي كلا من إسبانيا وتونس وإيطاليا الترتيب العالمي لإنتاج  الزيتون،  حسب  تقديرات المجلس الدولي للزيتون التي تضمنت توقعات بتراجع طفيف للإنتاج العالمي لزيت الزيتون بنسبة 4 % حيث من المنتظر أن يبلغ حجم الإنتاج العالمي 3440 ألف طن مقابل 3572 ألف طن الموسم الفارط.

وفي بلاغ كشفت فيه وزارة التجارة وتنمية الصادرات عن أبرز مؤشرات الوضع العالمي والوطني لزيت الزيتون وذلك استنادا إلى التقارير الأخيرة للمجلس الدولي للزيتون، بيّنت أنه رغم التراجع المسجل على مستوى الإنتاج العالمي، فقد عرفت  بعض البلدان ارتفاعا في إنتاجها وهي تونس والمغرب وإيطاليا ومصر حيث حققت المغرب أعلى نسبة ارتفاع لتصل إلى 78%.

وفي المقابل شهدت، حسب هذه المؤشرات، بعض البلدان الأخرى أهمها تركيا والأرجنتين والبرتغال والأردن تراجعا في الإنتاج حيث عرفت أعلى نسبة تراجع بـ 43% في تركيا في حين سجلت إسبانيا، المنتج الأكبر في العالم، نسبة تراجع قدرت بحوالي 3%.

وعلى مستوى الاستهلاك، أشارت نفس التوقعات إلى ارتفاع طفيف في الاستهلاك العالمي لزيت الزيتون بنسبة 1 %، وبحجم استهلاك بحوالي 3267 ألف طن.

ومن المنتظر أن يكون حجم الواردات العالمية لزيت الزيتون لموسم 2025-2026 في حدود 1227ألف طن مقابل 1198 ألف طن الموسم الفارط، أي بزيادة بحوالي 2,4%.

وعلى الصعيد الوطني، فإن صادرات تونس خلال الشهرين الأولين (شهري نوفمبر وديسمبر 2025) من الموسم الحالي (الممتد من شهر نوفمبر 2025 إلى شهر أكتوبر 2026) قد بلغت 80 ألف طن بقيمة قدرت بـ 1011 مليون دينار، مقابل 42 ألف طن بقيمة 684 مليون دينار خلال نفس المدة من الموسم الفارط.